先日、東北のあるお客さんのコマーシャル農場に伺いました。

東北の農場はすごい規模だと聞いてはいたのですが、今回初めて訪問してあまりの規模の違いに正直衝撃を受けました。話を聞くとこの農場では、1人あたり10万羽～15万以上を管理されており、このインテさんでは写真のような最新のシステム鶏舎に順次更新されているそうです。

おそらく日本でも最も安く生産出来ているんじゃないかと思います。関西圏や但馬ではこんな大規模な農場は残念ながらありませんし、価格の勝負になれば勝ち目はないでしょう。今後、ブロイラー発祥の地である但馬で（知ってました？）どのようにこのような規模の地域と勝負して行くのか考えさせられるいい経験でした。

話は変わるんですけど、東北で食べたひっつみ汁は最高!!　吸い物みたいな汁にすいとんみたいなんが入っていて見た目は素朴な感じなんですけど、ほんまにまいうーなんでこの辺りに来たらぜひぜひお試しあれ!!

CK